feito em casa

massa caseira para fazer tortas ,quiches

                                               massa quebrada ,pâte brisée 

150 grs de manteiga (saida do refrigerador ,frigorifico,um pouco antes ,para ser um pouco mole
1 ovo
300 grs de farinha
+ou -15 cl de leite  

1. misturar numa grande tigela  ,com os dedos o ovo e a manteiga
2. acrescentar 300 grs de farinha, amassar e molhar pouco a pouco com 15 cl de leite durante algum tpo ,o ponho na maquina a fazer pao ,programa 9" massa" durante 10 min ,15 min
3. fazer uma bola como na foto até estar pronta para fazer a "tarte ,a torta ,ou quiche ....