meu bolo de chocolate e de coco ,vou pôr a receita ,em breve ,rsrsrsr
a receita :"le moelleux à la noix de coco et au chocolat"
- 180 grs de coco ralado
- 180 grs de "sucre glace",é um tipo de açucar (o link duma foto :-sucre-glaces)
- 4 ovos
- 60 grs de farinha
- 1/3 dum saquinho ,sachê de fermento em po
- 100 grs de manteiga
para o xarope
- 100 grs de açucar em po
- 15 cl de leite
- 10 cl de "nata"liquida (numa receita anterior ja pûs um link com uma foto para vcs saber o que é)
- 50 grs de mel
- 200g de chocolate preto
- 20 grs de manteiga
uma tigela ,com ajuda dum batedor misturar o coco ralado ,o açucar"sucre glace"e os ovos
acrescentar a farinha com o fermento em po
acrescentar a manteiga deretida morna e misturar
deitar a massa obtida uma forma (passar no fundo com o dedo um pouco de manteiga e farinha para nao colar a forma qdo estiver cozindo
cozer no forno a 180 (th.6)durante 40 minutos (sempre dando uma vista de olhos pro forno para que nao queima)
preparar o xarope"o sirop"
fazer ferver 10 cl de agua e o açucar juntos ,embeber o bolo com esse xarope
para o "glaçage"
fazer ferver juntos o leite ,as natas liquidas;o mel e deitar no chocolate ralado
misturar devagarinho e acresentar a manteiga
utilisar esse "glaçage" morno
deitar o "glaçage" no centro do bolo e alisar com as costas duma faca ou uma spatula
pôr o bolo numa travessa ,e decorar com o coco ralado
nao servir esse bolo muito frio
